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酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ、炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラルの5大栄養素を含む優秀な食品です。酒粕は使いやすい500gずつパック包装で送料無料。
宮城県最古の造り蔵 創業寛文元年(1661年)宮城の地酒「鳳陽(ほうよう)」創業350有余年・伝統・革新の酒蔵が作り出した特級の酒粕をお届けします。







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写真で見るより、一回り小さいい印象。組み立て時の爪が、内/外側からなのかが説明書では解りずらかった。それ以外は、満足です。

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舌触りがなめらかなのでとても食べやすい酒粕です。そのままでも美味しいのですがバニラアイスとの相性も良く、濃厚な高級アイスクリームのようになります。美味しい上に体に良いので一石二鳥です。#13;
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濡れ縁の塗装前研磨に使用しました。ヒバ材の塗装剥がしで高圧洗浄機を使用し#60で木目がきれいになるまで削り#120で中仕上げ、#240で仕上げと思いましたが、#400で試しをしたところきめ細かでツルツルに仕上がりました。とても良い商品だと思います。私はBosch PEX260AEを使用しています。良い工具は長時間の使用に耐えてくれるのでディスクペーパーの能力も最大限引き出して使用できたと思います。

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軽く使いやすいので良かった。

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通常、えんぴつ削りで「オートストッパー機能搭載」と聞けば削りすぎたら自動でストップする機能のことだと思います。しかしこちらはダストボックスが装着されてない状態では動かないことを差してるようです。商品説明にも書いてあるので、見逃した自分が悪いのでしょうが納得はしてません。それなら「誤動作防止機能」とか書くべきでは?ちなみに同封の説明書、及び箱にもオートストッパーについての説明は一切ありません。子供が使うので削り過ぎによく注意するよう言い聞かせて使用させます。それ以外の不満点はありません。

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最近、良い粕が手に入りにくくなったので、初めてネットで購入してみました。赤茶色で、白味噌よりもだいぶ柔らかい粕で、そのまま舐めてみましたが、あまりお酒の香りはきつくなかったです。つぶも全くなく、粕汁にするのにいつもはザルで濾しながら入れるのですが、濾す必要は全くありませんでした。甘味はありますが、思ったよりもコクがないように感じました。大吟醸の粕だからあっさりしているのかも?調理に使うよりもそのまま使用するのにより向いているようなので、甘酒やヨーグルトに混ぜて飲んでみます。#13;
非常に溶けやすく、甘味もあったので、ほんの少しの砂糖だけで美味しくいただきました。母にも分けてあげたら美味しかったとすぐ連絡がきました。また購入したいです❗️#13;
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