YOHJI YAMAMOTO
REGULATION W/GABARDINE 8BUTTON DOUBLE BREASTED COAT -BLK-
¥158,400円
飲んでもおいしい、清酒の料理酒
食塩無添加の飲んでもおいしい清酒をお料理用に料理酒と名づけました。米を蒸し米麹と水を加え、酒の仕込みに最も適した厳冬期に低温発酵、じっくりと時間をかけて醸造した日本酒です。うま味が強く、お料理にぴったり。肉や魚介の臭い消しに、煮物や炒め物などのうま味に。愛知県の愛農会に属する農家さんが、農薬や化学肥料は極力使わず生産した米を100%使用しています。清酒醸造用アルコール等は一切使用していません。
原材料: 米(国産)、米こうじ(国産米)
アルコール分15・0度以上16・0度未満
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