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日本酒 誠鏡(せいきょう) 純米大吟醸 幻(まぼろし) 赤箱 720ml  中尾醸造 広島 ギフト プレゼント 御歳暮 冬ギフト

1402円

日本酒 誠鏡(せいきょう) 純米大吟醸 幻(まぼろし) 赤箱 720ml  中尾醸造 広島 ギフト プレゼント 御歳暮 冬ギフト

4代目中尾清磨が発見したリンゴ酵母で醸した大吟醸酒は、昭和23年に全国品評会で1位を受賞、翌年から3年連続で皇室新年御用酒の栄を賜りました。まぼろし赤箱は、当時の製法を忠実に守り今に再現したお酒です。 
質は、リンゴ酵母による芳醇で華やかな香りと爽やかな酸味、山田錦で造る米麹からの幅のある味を持ちながら、口の中からサッと消える切れの良さも持ち合わせます。
飲み頃の温度は5〜15℃くらいが最適です。
一本芯の通ったしっかりとした酒質は、例えば冷暗所で保存すれば5年経っても衰えを感じさせず、芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」が愉しめます。
フルーティーでワインのような日本酒です。お酒が苦手な方、女性にもおすすめ。

◎このお酒のスペック◎
銘柄名読み せいきょう
蔵元名  中尾醸造
アルコール度数 16度
精米歩合 45%
日本酒度 ±0
酸度1.4
原料米 山田錦
酵母  りんご酵母
甘辛中口




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心から美味しいと思えた日本酒です。#13;
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病気で息苦しさを感じるようになり、アンダー大きめを探していてこちらを購入してみました。カップの位置も良く安定感もあって私にはちょうど良かったです。

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以前気にいって使用してましたが、地元の店では取扱いしなくなってしまいました。ふき取りが非常にきれいで、雨の夜のギラギラもありません。

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とにかく美味しい。また日本酒が好きになりました。#13;
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